Lactalis amplia fábrica em Uberlândia (MG) com R$ 291 milhões

A Lactalis Brasil vai investir R$ 291 milhões até 2027 na ampliação de sua unidade em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, com a construção de uma nova planta de queijo prato e a expansão da linha de manteiga, segundo anúncio da empresa em 28 de março de 2025, divulgado pela Agência Minas (SECOM-MG) com apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e da Invest Minas.

O projeto em números

Item	Valor
Investimento em Uberlândia	R$ 291 milhões, até 2027
Capacidade da nova planta de queijo prato	1 mil toneladas por mês, a partir do processamento de cerca de 10 milhões de litros de leite
Ampliação da linha de manteiga	de 3,6 mil para 10 mil toneladas por ano
Localização	Distrito Industrial, ao lado da fábrica de queijo muçarela da empresa, inaugurada em 2023
Investimento total da Lactalis em Minas Gerais até 2027	R$ 500 milhões (soma de sete unidades no estado)
Investido anteriormente em Minas Gerais	R$ 526,9 milhões, segundo a empresa
Fase	anúncio; sem confirmação pública de início de obra até a data desta reportagem

Contexto

O aporte em Uberlândia é o maior entre as sete fábricas que a Lactalis mantém em Minas Gerais, segundo o release oficial do governo estadual. As outras seis receberão, juntas, R$ 103,5 milhões em Pará de Minas, R$ 21,6 milhões em Sete Lagoas, R$ 18,5 milhões em Sabará, R$ 17,2 milhões em Pouso Alto, R$ 8 milhões em Antônio Carlos e R$ 2,3 milhões em Guanhães, somando R$ 500 milhões até 2027 no estado. Com os R$ 526,9 milhões já aportados antes, a empresa ultrapassa R$ 1 bilhão investido em Minas Gerais em pouco mais de uma década de operação no país, de acordo com a Agência Minas.

"Minas foi um dos grandes terrenos dessa transformação ao lado do Sul do Brasil, e Uberlândia conquistou um papel estratégico com seu dinamismo logístico, potencial produtivo e produção leiteira qualificada", afirmou Roosevelt Júnior, CEO da Lactalis Brasil, em nota reproduzida pela Agência Minas e pelo Diário do Comércio. Em declaração ao SuperVarejo, o executivo detalhou o motivo da escolha da cidade: "Uberlândia é uma cidade muito importante para a Lactalis no Brasil, tem a maior bacia leiteira existente dentro do estado de Minas Gerais e é importante ter o leite próximo da planta industrial, isso é crucial para o desenvolvimento do negócio. Decidimos fazer mais esse investimento na cidade, ampliando ainda mais nossa capacidade produtiva na cidade".

A secretária de Estado de Desenvolvimento Econômico, Mila Corrêa da Costa, associou o investimento à tradição leiteira do estado: "Historicamente, nosso Estado sempre se destacou na produção nacional de leite e, nos últimos anos, estamos trazendo mais modernização e competitividade para esse mercado. A Lactalis é um grupo líder em laticínios do mundo, que vem trazer para Minas mais oportunidades de emprego e também todo seu know-how em tecnologia", disse, segundo a Agência Minas. Já o diretor-presidente da Invest Minas, João Paulo Braga, descreveu o investimento como parte de uma relação contínua: "Estamos lado a lado com o grupo Lactalis e nos últimos anos temos feito anúncios de ampliação, modernização e melhorias em todas as unidades da multinacional instaladas no Estado", declarou.

A Lactalis chegou ao Brasil há pouco mais de dez anos pela aquisição da Balkis e, desde então, incorporou marcas como LBR, Elebat, Batavo, Elegê, Parmalat, Itambé (2019), Confepar (2021) e a divisão de lácteos da Danone (2023, com as marcas Chandelle, Chamyto e Chambinho), segundo a Agência Minas. Hoje a companhia é líder em captação de leite no país, com 23 unidades em oito estados (RS, SC, PR, MG, SP, PE, GO e RJ). Nenhuma das fontes consultadas informou o número de empregos a serem criados especificamente pela expansão de Uberlândia, nem confirmou publicamente o início físico das obras até esta reportagem.

O que a obra deve contratar

• Obras civis da nova planta de queijos. A construção de uma unidade dedicada ao queijo prato ao lado da fábrica de muçarela deve demandar fundação, estrutura e vedações industriais específicas para processamento de lácteos.
• Montagem de tanques e tubulação sanitária inox. O processamento de 10 milhões de litros de leite por mês costuma exigir tanques e linhas de aço inoxidável com acabamento sanitário.
• Câmaras frias e refrigeração industrial com amônia. Queijo e manteiga em maior volume tendem a ampliar a demanda por câmaras frigoríficas e sistemas de refrigeração industrial.
• Caldeiras e redes de vapor. A pasteurização e a cocção do queijo prato dependem de geração e distribuição de vapor em maior escala.
• Estação de tratamento de efluentes lácteos. O aumento de volume processado deve pressionar a capacidade de tratamento de efluentes da planta.
• Automação de processo e sistemas CIP. Linhas novas de queijo e manteiga normalmente vêm acompanhadas de sistemas de limpeza automatizada (CIP) e controle de processo.

Prazos e próximos passos

Quando	O que aconteceu ou está previsto
2023	Lactalis inaugura a fábrica de queijo muçarela no Distrito Industrial de Uberlândia, ao lado do terreno da nova planta
28/03/2025	Lactalis e Governo de Minas anunciam o aporte de R$ 291 milhões para a nova planta de queijo prato e a ampliação da manteiga
Semanas seguintes ao anúncio	empresa afirmou que os protocolos de investimento com o Estado seriam assinados nas semanas seguintes
Até 2027	prazo declarado pela Lactalis para concluir o aporte em Uberlândia
Até 02/11/2026	sem comunicado público mais recente sobre o andamento físico da obra

Outras novas fábricas em Minas Gerais

Também em Uberlândia, a mineradora St George Mining projeta um centro de terras-raras de R$ 2 bilhões. Veja mais novas fábricas em Minas Gerais.

O projeto acompanha o movimento mais amplo da indústria de alimentos e bebidas no Brasil. Mais ampliações e fábricas novas estão reunidas no pilar de novas fábricas no Brasil.