Agrária e Ireks ampliam maltaria em Guarapuava (PR) com R$ 1,1 bi

A Cooperativa Agrária e a Ireks do Brasil vão investir R$ 1,1 bilhão na ampliação e modernização da unidade industrial do distrito de Entre Rios, em Guarapuava, no Centro-Sul do Paraná. O protocolo de intenções foi assinado em 11 de novembro de 2025, no Palácio Iguaçu, em Curitiba, pelo governador Carlos Massa Ratinho Junior e pelo diretor-presidente da Agrária, Adam Stemmer, segundo a Agência Estadual de Notícias (AEN) do Paraná. O aporte inclui a construção de duas novas plantas e a modernização da maltaria já instalada, com obras previstas para começar ainda em 2025 e conclusão até 2028.

O projeto em números

Item	Valor
Investimento	R$ 1,1 bilhão, com obras entre 2025 e 2028
Escopo	Duas novas plantas de malte e modernização da maltaria existente
Produto	Maltes caramelizados e torrados, hoje totalmente importados pelo Brasil, segundo a AEN
Empregos na execução	Mais de mil postos de trabalho, segundo a AEN
Novas estruturas	Centro de Análises Laboratoriais e Centro Logístico Integrado
Local	Distrito de Entre Rios, Guarapuava (PR), no mesmo complexo da maltaria em operação desde a década de 1980
Programa	Paraná Competitivo, incentivo fiscal do Governo do Paraná
Fase	anúncio; sem confirmação pública de início físico das obras até a data desta reportagem

Contexto

Com o projeto, a Agrária se torna a primeira maltaria do Brasil a fabricar maltes especiais em escala industrial, insumo que hoje é totalmente importado, segundo a AEN e a Revista Cultivar. A linha de malte da cooperativa em Entre Rios está em operação desde a década de 1980 e vai passar por revitalização completa, com mais automação, seguindo o que o governo do Paraná chamou de conceito de "indústria 4.0". "A aplicação de tecnologia em processos de inovação, com foco em sustentabilidade, é fundamental para o desenvolvimento da agroindústria", afirmou Stemmer, segundo a AEN e a MundoCoop. Em outra declaração reproduzida pela MundoCoop, o executivo associou o investimento a um objetivo antigo da cooperativa: "Fazer maltes torrados e caramelizados era um sonho antigo, já que todo volume consumido no Brasil é importado".

A tecnologia da nova linha vem da matriz da Ireks na Alemanha, que já produz maltes especiais. "Vamos ter o suporte da Ireks da Alemanha, com transferência de tecnologia para a Agrária", disse Stemmer, segundo a AEN. A Ireks do Brasil, de origem alemã, atua em desenvolvimento, produção e comercialização de insumos para panificação e confeitaria, incluindo malte, e também está instalada em Guarapuava. O laboratório central da Agrária já tem certificação ISO/IEC 17025 para cromatografia e é, segundo a AEN, o único da América Latina com certificação ISO/IEC 17043; o novo Centro de Análises Laboratoriais deve ampliar essa estrutura de controle de qualidade.

Governador Ratinho Junior descreveu a Agrária como "uma das maiores cooperativas da América Latina" e disse que o investimento, feito ao lado da Ireks, vai "gerar muitos empregos e ajudar o crescimento da região", segundo a AEN. O prefeito de Guarapuava, Denilson Baitala, associou o projeto à reputação do produto: "Esse investimento bilionário na maltaria vai fazer com que o Paraná fabrique um produto de qualidade, referência para o mercado cervejeiro", afirmou, de acordo com a AEN. Eduardo Bekin, presidente da Invest Paraná, disse que o estado "recebe esse investimento de braços abertos". Nenhuma das fontes consultadas detalhou a divisão do aporte entre Agrária e Ireks, a capacidade de produção em toneladas por ano ou o número de empregos permanentes após a conclusão das obras.

O que a obra deve contratar

• Torradores e equipamentos de germinação de malte. A produção de maltes caramelizados e torrados depende de fornos de torra e sistemas de germinação dimensionados para a nova escala da planta.
• Silos e transportadores de grãos. A ampliação da capacidade de processamento de cevada tende a aumentar a demanda por armazenagem e movimentação de grãos.
• Tubulação sanitária e redes de vapor. Os processos de maltagem e secagem dependem de utilidades de vapor e linhas sanitárias dimensionadas para o volume ampliado.
• Automação industrial e elétrica. A modernização da linha em operação desde os anos 1980 para o padrão descrito como "indústria 4.0" deve envolver painéis, instrumentação e sistemas de controle novos.
• Obras civis do Centro Logístico Integrado. As novas portarias, moegas e balanças, pensadas para reduzir o tráfego urbano em Entre Rios, exigem fundação, pavimentação e estruturas metálicas.
• Montagem do laboratório de análises. O novo Centro de Análises Laboratoriais deve demandar bancadas, climatização e instalações para os equipamentos de cromatografia já certificados pela Agrária.

Prazos e próximos passos

Quando	O que aconteceu ou está previsto
Década de 1980	Entrada em operação da primeira linha de malte da Agrária em Entre Rios
2025 (ainda no ano)	Início previsto das obras de ampliação, segundo a AEN
11/11/2025	Assinatura do protocolo de intenções entre Agrária, Ireks do Brasil e Governo do Paraná, no Palácio Iguaçu
2028	Prazo declarado para conclusão do projeto e entrada em operação das novas plantas
Até 02/11/2026	Sem comunicado público mais recente sobre o andamento físico das obras

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